Yaz meyvelerinin favorisi olan çileğin içinde bulunan A ve C vitaminleri ile önemli bir antioksidan kaynağı olan çilek, diğer antioksidan besinler gibi vücudu kanser hücrelerine karşı korurken, bağışıklık sistemimizin de güçlenmesine yardımcı oluyor. İçerisindeki folat nedeniyle kırmızı kan yapıcı hücrelerin çoğalmasına yardımcı olurken, hamilelik döneminde de tüketilmesi tavsiye ediliyor.
Bilindiği gibi C vitamini cilt sağlığı için çok önemli. İşte çilek, cildimizi ultraviyole ışınlarına karşı koruyarak daha sağlıklı bir cilt oluşumuna katkı sağlıyor. Yapılan araştırmalarda haftada 3 öğün çilek yiyen kadınların kalp krizi riskinin %32’ye kadar azaldığı görülmekte. Sanılanın aksine şeker oranının nispeten düşük olması nedeniyle diyabet hastalarının da rahatlıkla tüketmesine olanak sunuyor.
