Suyu ayrı turşusu ayrı lezzetli olan pancar, içindeki vitaminlerle de kalbimizi kazanan sebzeler arasında yerini alıyor. Bağışıklık sistemini güçlendiren, tansiyonu düzenleyen, kanseri önlemeye yardımcı olan bu mucize besin, düşük kalorisi ile diyet listelerine de yazılıyor.
Son zamanlarda dilimlenerek kurutulan pancar cipsi de atıştırmalık olarak raflarda yerini almaya başladı. Fazla pişirme ile besin değeri düşen pancarı buharda haşlayarak, sos olarak ya da turşu olarak tüketmekte fayda var.
Her geçen yıl dünya daha kalabalık bir yer haline geliyor. İnsan yapımı nesnelerin ağırlığı dünyadaki tüm canlıların ağırlığını aştı. İçinde...
Doğal lifler olarak tanımlanan yapılar insan vücudunun stabil şekilde işlemesi için oldukça önemli. Besin maddelerinin neredeyse hepsinde bu lif yapılarına...
(1)
Mango günümüzde pek çok insanın tanıdığı bir meyve haline geldi. Kökeni Hindistan ve Güney Asya...
Dünyada daha çok “star fruit” ya da “carambola” olarak anılan egzotik meyve bizim dilimizde ise...
Birçok insanın severek tükettiği besin kaynaklarından biri olan mısır aynı zamanda dünyada üretim hacmi en...
