Güne enerjik bir başlangıç yapmak isteyen ve kahvesiz bir sabah düşünemeyen kişilerin çok sevebileceği, harika bir smoothie tarifimiz var! Tarifteki gramajların kişiye bağlı olarak değiştirilmesiyle rahatlıkla doyurucu bir kahvaltı yerine de geçebilecek olan bu tarifi hazırlamak da son derece basit. Ancak daha yoğun ve pürüzsüz bir kıvam elde etmek isterseniz, özellikle de yaz aylarında, muzları önceden dilimleyip buzluğa atmanızı tavsiye ederiz. Eğer elinizin altında donmuş muz yoksa sütü bir miktar azaltıp blender haznesine birkaç küp buz da ilave edebilirsiniz.
Bu tarifte filtre kahve yerine hem granül kahve hem de espresso kullanmak da mümkün. Ancak espresso kullandığınız takdirde smoothie’nin çok yoğun olmaması için yine bir miktar buz ya da su ilavesi yapmak isteyebilirsiniz. Aşağıdaki tarif bir kişilik, ancak beslenme programınıza ve günlük almanız gereken kalori miktarına bağlı olarak gönlünüzce revize edebilirsiniz. Dilerseniz, hemen bu lezzetli tarifin detaylarına geçelim:
Kahveli Yulaflı Smoothie Malzemeleri:
- 1 adet orta boy olgunlaşmış muz (donmuş şekilde kullanmanızı öneririz)
- 1 yemek kaşığı şekersiz fıstık ya da badem ezmesi
- 150 ml demlenmiş filtre kahve
- 100 ml süt (bitkisel süt türlerini ya da inek sütünü tercih edebilirsiniz)
- 2-3 yemek kaşığı yulaf ezmesi
- 1 tatlı kaşığı chia tohumu
- 1 çay kaşığı toz tarçın (isteğe bağlı)
Kahveli Yulaflı Smoothie Yapılışı:
- Kahvenizi dilediğiniz şekilde demledikten sonra oda sıcaklığına gelene kadar soğumasını bekleyin.
- Dilimlenmiş ve dondurulmuş muzları smoothie blender’ın ya da rondonun haznesine aktarın.
- Üzerlerine filtre kahveyi, sütü, yulaf ezmesini ve chia tohumunu ekleyerek bir tur çekin.
- Ardından fıstık ezmesi ile toz tarçını da ilave edin ve tamamen homojen bir kıvam elde edene kadar yeniden blender’dan geçirin.
