Margarita, en çok bilinen ve en klasik kokteyl tariflerinden biri. Meksika’dan dünyaya yayılan bu özel karışım, yüz yıla yakın süredir tüm dünyada severek tüketiliyor. Hal böyle olunca birçok farklı Margarita tarifi ile karşılaşmak mümkün. İçinde tekila ve lime olan hiçbir tarifin bizce kötü olma ihtimali yok. Ancak sizi "Acaba hangi tarif daha iyi?" derdinden kurtarmak için, kendi deneyimlerimize dayanan ve içmekten aşırı keyif aldığımız bir Margarita tarifini paylaşmak istedik.
2 Kişilik
Hazırlama Süresi: 5-10 dakika
*Bu tarifi evde yapabilmeniz için bir adet shaker ve bir bar süzgecine sahip olmanız gerektiğini hatırlatmak isteriz.
Margarita Malzemeleri:
- 10 cl (2,5 shot bardağı) Tequila Blanco
- 4 cl (1 shot bardağı) Cointreau ve sek başka bir portakal likörü
- 4 cl (1 shot bardağı) lime suyu veya 5 cl limon suyu
- 1 adet Çengelköy salatalık
- Kırılmış buz
- Tuz
- Süsleme için: 1 adet lime
Önemli Notlar:
* Tuzu, kokteyl bardağınızın ağzına limon yardımı ile güzelce sürün. Her yudumda gelen tuzluluk Margarita’nın lezzetini artıracaktır.
* Margarita’yı koyacağınız bardağın daha önceden soğutulmuş olması lezzeti desteklemesi açısından oldukça önemli.
* Daha tatlı bir Margarita elde etmek istiyorsanız şeker şurubu veya agave şurubu ekleyebilirsiniz.
* Klasik tarife en yakın olan Margarita, çoğu zaman tercih sebebi olsa da farklı tat arayışındaysanız içerisine çeşitli malzemeler ekleyerek tarifi zenginleştirebilirsiniz.
Margarita Yapımı:
Lime suyu, tekila, buz parçaları ve portakal likörünü shakerın içerisine ilave edin.
Yaklaşık 5–6 dakika civarı çok iyi bir şekilde çalkalayın.
Soğuk bardağınızın ağız kısmına lime suyundan sürün ve tuz ile gerdanlık çekin.
Shakerda olan karışımı bir süzgeç ile süzerek bardağınıza ilave edin.
İçerisine kabuğuyla birlikte çok ince dilimlenmiş salatalıkları ekleyin. Bir dilim de lime ekleyerek servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun.
