Sağlıklı beslenme programlarının artık vazgeçilmez bir ögesi haline gelmiş olan yulaf, mutfakta yaratıcılığınızı konuşturmanıza son derece müsait bir malzeme. Yulaf kullanarak nefis smoothie’lerden fit pizzalara, taptaze ekmeklerden enfes lapalara kadar envai çeşit lezzeti hazırlayabiliyoruz. Özellikle kahvaltılık tariflerde sıklıkla tercih edilen yulaf ile harika bir tost yapmak da mümkün. Yulaflı tost tarifi özellikle ekmek ve/veya gluten tüketmeyen kişiler için hem doyurucu hem de nefis bir kahvaltılık seçeneği oluşturuyor. Üstelik, hazırlaması da son derece basit ve pratik. Gelin, detayları birlikte inceleyelim:
Yulaflı Tost Malzemeleri:
- 1 adet büyük boy yumurta
- 2 kaşık yoğurt (normal ya da süzme kullanabilirsiniz)
- 4 yemek kaşığı yulaf
- 3 dilim kaşar peyniri
- 2 dilim hindi füme ya da dilediğiniz bir şarküteri ürünü
- Tuz
- Karabiber
- Toz kırmızı biber
Yulaflı Tost Yapılışı:
- Derin bir karıştırma kabının içine yumurtayı kırın ve üzerine yoğurdu ilave edin.
- Bir çatal yardımıyla homojen bir kıvam elde edene kadar çırpın.
- Ardından üzerlerine yulafı, toz kırmızı biberi ve damak zevkinize uygun miktarda tuz ile karabiberi ilave edin.
- Yeniden tüm malzemeleri bir tur daha karıştırın.
- Tost makinenizi açın ve her iki plakasını kaplayacak şekilde yağlı kağıt serin.
- Elde ettiğiniz harcı yağlı kağıdın üzerine dökün ve eşit kalınlıkta bir katman halinde yayın.
- Tost makinesinin üst plakasını kapatın ve harcı katı bir kıvam alana kadar pişmeye bırakın.
- İdeal kıvama ulaştığında tostun bir tarafına kaşar peyniri ve hindi füme dilimlerini yerleştirerek diğer tarafı üzerine kapatın.
- Kaşar peyniri eriyene kadar yaklaşık 1-2 dakika daha pişirin.
- Pişen tostu yağlı kağıdın içinden bir tabağa aktarabilir, dilediğiniz şekilde servis edebilirsiniz. Eğer bu tarifi bir ana öğün olarak tüketecekseniz yanına bol yeşillikli bir salata da çok yakışabilir. Afiyet olsun!
