Kokteyl söz konusu olduğunda akla ilk gelen seçeneklerden birisi kesinlikle Mojito oluyor. Orijinali alkollü bir kokteyl olan Mojito son dönemde alkolsüz versiyonu ile de büyük bir popülerlik yakalamış durumda. Dünyanın en basit ve pratik “fresh” mocktail (alkolsüz kokteyl) tariflerinden biri olan alkolsüz Mojito ile karşınızdayız.
Hazırlama Süresi: 5-6 dakika
1 Kişilik
Alkolsüz Mojito Malzemeleri:
- 2 dal taze nane ( 10 -12 adet taze nane yaprağı)
- 1 adet orta boy lime (duruma göre limon da tercih edilebilir)
- 1/2 şişe sade maden suyu
- 1,5 yemek kaşığı esmer şeker (tercihen beyaz toz şeker de kullanılabilir)
- 100 ml kadar limon aromalı gazoz (tercihen Sprite)
- 5-6 adet küp buz
Püf Noktaları:
* Tarifte sade maden suyu yerine limon aromalı maden suyu da kullanılabilir. Eğer içinde yüksek şeker ihtiva eden aromalı maden suyu kullanacaksanız esmer şeker oranı ve gazoz oranını düşürmeniz gerecektir. Oranlara dikkat etmezseniz kokteyliniz çok şekerli olabilir.
* Tarifi hazırlarken nane yaprakları üzerine esmer şeker ilave ederken çok küçük bir çimdik tuz ilavesi yaparsanız nane ezilirken aroması çok daha yoğun çıkacaktır.
* Bu tarifi buzsuz olarak da yapabilirsiniz. Eğer buzsuz Mojito yapacaksanız maden suyu miktarını artırarak buzun yarattığı hacimsel boşluğun önüne geçebilirsiniz.
Alkolsüz Mojito Yapımı:
Büyük ve kalın bir kokteyl bardağı içerisine nane yapraklarını ve esmer şekeri ekleyin. Daha sonra üzerine lime suyunu da ilave edin ve bir bar tokmağıyla ezmeye başlayın. Lime suyunu hazırlamadan bir iki dilim kenara ayırırsanız daha sonra süsleme için kullanabilirsiniz. Bu detayı unutmayın.
Ezme işlemi sonrası bardağa buzları ekleyin. Üzerine maden suyu ve gazozu ekleyip bar kaşığı ile hafifçe iki üç tur karıştırın.
Son olarak bardağın üzerini lime dilimleri ve nane ile süsleyebilirsiniz. Alkolsüz Mojito hazır. Afiyet olsun.
