leplezizlepleziz

Cold Brew Sangria

Cold Brew Sangria

Şarap, meyve ve kahve… Bu muhteşem üçlüden ortaya kötü bir lezzet çıkması neredeyse imkansız. Kahve bazlı kokteyllerin postmodern örneklerinden olan Cold Brew Sangria artık pek çok mekanın menüsünde yer almaya başladı. Sıcak yaz günleri ve bahar aylarında çok iyi giden bir içecek olan Cold Brew Sangria nasıl yapılır, gelin hep birlikte bakalım.

1 Kişilik

Hazırlama Süresi: 7 – 8 dakika

Alkol / Sertlik Derecesi: Hafif – Orta

* Bu tarifi yapabilmeniz için elinizde shaker ya da o işlevi görecek bir malzeme olması gerekiyor.

Cold Brew Sangria Malzemeleri:

  • 8 cl kırmızı şarap (2 shot bardağı civarı)
  • 16 - 17 cl cold brew demlenmiş kahve (4 shot bardağı civarı)
  • 3 cl nar şurubu (3/2 shot bardağı)
  • 1.5 cl portakal şurubu (3/1 shot bardağı)
  • 9 cl sade soda (2 shot bardağı)
  • Kalıp buz
  • 1’er adet çilek ve kiraz

Önemli Notlar

* Bu tarifte cold brew olarak demlenmiş bir kahve kullanmak temel şart eğer bu kahveye ulaşımınız yoksa tarifi soğuk filtre kahve ile de yapabilirsiniz; ancak aynı tadı elde etmeniz pek mümkün olmayacaktır.

* Mevsime göre veya zevkinize göre meyve çeşitlerini değiştirebilirsiniz. Yine aynı şekilde meyve şuruplarında da oynamalar yapabilirsiniz.

Cold Brew Sangria Yapımı:

Kahveyi demledikten sonra, soda ve meyveler hariç tüm malzemeleri shaker’a ekleyin. Birkaç parça buz ile shake edin. Daha sonra karışımı 2 parça buz koyduğunuz kokteyl bardağına ekleyip üzerine soda koyun. Bir kokteyl kaşığı ile karşımı iyice karıştırın.

Son olarak kokteylin üzerine çilek ve kiraz ile dekor yapıp servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

İlgili İçerikler

Kokteyl denince aklımıza ilk olarak içkinin üzerine eklenen aromatik şuruplar, buz, şeker, meyveler ve baharatlar geliyor. Zaten kokteylin doğru tanımı...

Kokteyl kavramı ortaya çıktığında bu kompleks içecekler genellikle alkollü olarak servis ediliyordu. Zaten kokteyl kavramı da alkollü içecekleri çeşitlendirmek için...

Alkollü içecekler uzun yıllardır yeme içme kültürünün ayrılmaz bir parçası. Durum böyle olunca alkollü içecekleri çeşitlendirmek, lezzetlendirmek ve bu içecekleri...

8,0

(1)

Benzer Şeyler
Cin Fizz Tarifi

Klasik bar kokteyllerinin en bilinenlerinden ve sevilenlerinden olan Cin Fizz, az malzeme ile nasıl harika...

Blue Lagoon Tarifi

Adından da çağrıştıracağı üzere Karayip Denizi’nden gelen esintileri taşıyan Blue Lagoon, tam bir yaz kokteyli....

IcBM - Ice Coffee Baileys Malibu

IcBM’nin açılımı “Iced Coffee, Baileys, Malibu”. Bu içeceklerin bir araya gelmesiyle oluşan oldukça lezzetli bir...