Çocukluğumdan beri en sevdiğim şeylerden biridir gofret. Hem çikolata ihtiyacını karşılar hem de hızlı bir atıştırmalık olarak gönüllerde taht kurar. Bu vereceğim tarif de sizin gönlünüzde taht kuracak. Çünkü sadece iki malzemeye ihtiyacımız var.
Fit Gofret Malzemeleri:
- Patlamış mısır
- Bitter çikolata
Fit Gofret Yapılışı:
İstediğiniz miktarda mısır ve çikolata kullanabiliriz. Tek şart iki malzemenin birleştiğinde homojen bir karışım oluşturması. Mısırları çok az yağda tuzsuz şekilde patlatıyoruz. Tatlı tuzlu bir arada seviyorum derseniz tuzlu da patlatabilirsiniz. Klasik usul tencerede patlatabilir ya da mısır patlatma aletiniz var ise onu kullanarak işinizi daha da kolay hale getirebilirsiniz. Benim bir makinem var, ben onunla yağsız ve tuzsuz yapıyorum. Patlamış mısırları elimizle biraz küçültüyoruz. Bir yandan da bitter çikolatamızı benmari usulü eritiyoruz. Ve sıra geldi eşsiz birleşme anına. Gofretinizin kalınlığının ne kadar olmasını istiyorsak, ona uygun bir kaba mısırları koyuyoruz ve üzerine erittiğimiz çikolatayı döküyoruz. Karışımın üstüne bastırarak koyduğumuz kaba iyice yayıyoruz ve soğuması için buzdolabına atıyoruz. Yeteri kadar soğuduğundan emin olduktan sonra gofreti istediğimiz boyutta ve şekilde kesiyoruz. Ve karşınızda iki malzemeli, az kalorili, çok lezzetli bir gofret. Afiyet olsun.
Kalori hesabı yapmadan, gönül rahatlığı ile tüketebileceğiniz ve iki malzemeli bu kaçamak sizi çok mutlu edecek eminim. Sadece siz değil misafirleriniz de bu tariften çok hoşlanacak ve hep yapmanızı isteyecekler. En azından benim deneyimlerim öyle oldu, bakalım siz beğenecek misiniz?