leplezizlepleziz

Mısırlı Peynirli Salata Tarifi

Mısırlı Peynirli Salata Tarifi

Bazen birbirinden renkli ve bol malzemeli salatalar hazırlamak istersiniz, ancak dolabınızda gerekli malzemelerin olmadığını ya da teferruatlı bir hazırlık sürecine girişemeyecek kadar aç olduğunuzu fark edersiniz. İşte, mısırlı peynirli salata tarifi tam da böyle anlar için ideal. Dolabınızda kalan tek tük çiğ sebzeleri değerlendirebileceğiniz, yalnızca haşlanmış ya da konserve mısıra ihtiyaç duyduğunuz bir tarif bu. Tarifin sırrı ise acı, ekşi ve tatlı lezzetleri buluşturan sosunda saklı. Ne dersiniz, bu tarifi daha yakından keşfedelim mi?

Mısırlı Peynirli Salata Malzemeleri: 

  • 2 adet haşlanmış mısır ya da 2 adet konserve mısır
  • 1 su bardağı ince kıyılmış göbek marul
  • 3-4 dal taze soğan
  • 4-5 dal taze nane
  • 1 adet kapya biber
  • 2 adet yeşil biber
  • 5 adet salatalık turşusu
  • 1 dilim tulum peyniri

Salata sosu için:

  • 2 yemek kaşığı yoğurt
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 küçük diş sarımsak
  • Yarım limon kabuğu rendesi
  • 2 yemek kaşığı su ya da turşu suyu
  • 1 tatlı kaşığı bal
  • Yarım çay kaşığı toz kırmızı biber
  • Yarım çay kaşığı sumak (isteğe bağlı)
  • Tuz 
  • Karabiber 
  • Pul biber

Mısırlı Peynirli Salata Yapılışı: 

Haşlanmış mısırı bir bıçak yardımıyla sıyırarak mısır tanelerini bir kaba alın. Eğer konserve mısır kullanıyorsanız yalnızca mısırların suyunu süzmeniz yeterli. Biberleri ve salatalık turşularını küçük küpler halinde doğrayın. Taze soğanı, taze naneyi ve göbek marulu da ince ince kıyın. Tüm malzemeleri geniş bir salata kasesinin içine ekledikten sonra üzerlerine elinizle tulum peynirini ufalayın. Salata malzemeleriniz hazır! Sıra, nefis bir sos hazırlamaya geldi.

Salatanızın sosunu hazırlamak için bir sos kasesinin içine yoğurt, zeytinyağı, turşu suyu ve balı ilave edin. Tüm malzemeleri homojen bir karışım elde edene kadar el çırpıcısıyla harmanlayın. Daha sonra sosun içerisine bir diş sarımsağı ve yarım limonun kabuğunu rendeleyin. Son aşamada da sosa baharatları ekleyin ve sosu salata malzemelerinin üstüne dökün. Malzemeleri son bir kez daha karıştırdıktan sonra bu lezzet şöleninin tadını çıkarın!

İlgili İçerikler

Tarihçesi onlarca, hatta çoğunlukla yüzlerce yıl öncesine dayanan her bir yemeğin kendine has bir ortaya çıkış hikayesi var. Ancak biz...

Muhtemelen daha önce ketojenik diyet veya ketojenik beslenme hakkında bir şeyler duymuşsunuzdur. Bu yazdıda, bir kesim tarafından büyük bir destek...

Salatalar sofralarımızda genellikle farklı ana yemeklerin eşlikçisi olarak yer bulsalar da aslında onlara biraz haksızlık ediyoruz. Çünkü salata tarifleri öyle...

Makarna gerçekten de mucizevi ve kurtarıcı bir lezzet. Sevmeyenine rastlamak çok güç, neredeyse her malzemeyle yakışıyor ve hem pratik hem...

9,6

(1)

Benzer Şeyler
Çingene Salatası Tarifi

En ferah ve hafif kahvaltılıklardan bir tanesi olan çingene salatası, özellikle sıcak yaz günlerinde canı...

Ton Balıklı Makarna Salatası Tarifi

Ton balıklı makarna salatası, büyükten küçüğe makarnayı seven herkesi tavlayabilecek bir tarif.3-4 kişilikTon...

Pesto Soslu Patatesli Ton Balıklı Salata Tarifi

Pesto soslu patatesli ton balıklı salata, pesto sosun her şeye yakıştığının canlı kanıtı gibi.4...