Avokado içerisine girdiği her şeyi çok daha lezzetli yapıyor. Sevenleri gitgide arttıkça avokadoyu daha çok tarifin içerisinde görmeye başlıyoruz. Eğer sıradan yeşil salatalardan sıkıldıysanız ve yeni bir tarif denemek istiyorsanız, oldukça sağlıklı ve besleyici bir içeriğe sahip olan avokadolu salataya bir şans verebilirsiniz.
Bu tarifin tek püf noktası doğru avokado seçimi. Eğer daha olgunlaşmamış, sert ve acı avokadoları kullanırsanız muhtemelen beklediğiniz gibi bir lezzet elde edemeyebilirsiniz. Bundan dolayı mutlaka olgunlaşmış avokado almaya özen gösterin. On dakika gibi kısa bir süre içerisinde kolaylıkla hazırlayabileceğiniz bu tarif, günlük yemeklerinizin yanına da özel davet sofralarınıza da çok yakışacak. Ayrıca çok malzeme gerektirmediğinden dolayı da bir o kadar ekonomik.
Avokadolu Salata Malzemeleri:
- 3 -4 adet olgunlaşmış, yumuşak avokado
- 1 adet büyük boy mor soğan
- 2 adet büyük boy domates
- Yarım demet maydanoz
- Yarım demet dereotu
- Tuz
- Karabiber
- Zeytinyağı
- Limon suyu
Avokadolu Salata Yapılışı:
- Olgunlaşmış olan 3-4 adet avokadonun kabuklarını güzelce soyun. Daha kolay soymak için bir yemek kaşığından yardım alabilirsiniz.
- Kabuklarını soyduğunuz avokadoları küp küp doğrayın.
- Daha sonra üzerine bir limonun suyunu ekleyerek avokadoları güzelce ezin.
- Bir kenarda 1 adet büyük boy mor soğanı küçük küçük küp şeklinde doğrayın.
- Aynı şekilde 2 adet büyük boy domatesi de küp şeklinde doğrayın.
- Yarım demet maydanoz ve dereotunu ince ince kesin.
- Tüm malzemeleri birleştirin ve üzerine zeytinyağı ile limon dökerek servis edin.
