leplezizlepleziz
Sarıyer

Baharatlı Nohut Salatası Tarifi

Baharatlı Nohut Salatası Tarifi

İster meze, ister sağlıklı ve hafif bir ana yemek olarak tüketebileceğiniz bir salata tarifiyle karşınızdayız. Vejetaryen beslenenlerin de gönül rahatlığıyla tüketebileceği bu salata, içinde kinoa ve nohut olması sayesinde protein bakımından oldukça zengin. Üstelik, bir kabın içinde okula, işe ya da spor salonuna götürmek için de son derece uygun. Mutlaka denemelisiniz!

Baharatlı Nohut Salatası Malzemeleri: 

  • 2 su bardağı haşlanmış nohut
  • 3 adet orta boy salatalık
  • 3 dal taze soğan
  • 2-3 dal taze nane
  • 2-3 dal maydanoz
  • 2-3 dal dereotu
  • 1 adet kapya biber
  • 1/4 su bardağı kinoa
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kuru kekik
  • Kimyon
  • Toz kırmızı biber

Sosu için:

  • 1 tatlı kaşığı hardal
  • 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
  • Yarım limonun suyu
  • 2 yemek kaşığı süzme yoğurt
  • 1 diş sarımsak 

Baharatlı Nohut Salatası Yapılışı: 

  • Salatalıkları ve kapya biberi mümkün olduğunca ince dilimler halinde doğrayın. 
  • Kinoayı bol su altında iyice yıkayın ve yarım su bardağı suda yaklaşık 4-5 dakika haşlayın. 
  • Taze soğanı, taze naneyi, maydanozu ve dereotunu yıkayıp kuruladıktan sonra ince ince kıyın. 
  • Derin bir salata kasesinin içine haşlanmış nohutları, tüm yeşillikleri, salatalık ve kapya biberleri ilave edin. 
  • Haşlanan kinoayı da kasenin içine aktarın. 
  • Salatanızı dilediğiniz miktarda baharat ekleyerek lezzetlendirin. 
  • Cam ve kapaklı bir kavanozun içine bir diş sarımsağı rendeleyin. 
  • Salata sosu için gerekli diğer tüm malzemeleri de kavanozun içine ekleyin. 
  • Kavanozu iyice çalkaladıktan sonra salatanın üzerine dökün. 
  • Salatayı sosla birlikte en az 15-20 dakika dinlendirdikten sonra afiyetle tüketebilirsiniz. 
İlgili İçerikler

Tarihçesi onlarca, hatta çoğunlukla yüzlerce yıl öncesine dayanan her bir yemeğin kendine has bir ortaya çıkış hikayesi var. Ancak biz...

Muhtemelen daha önce ketojenik diyet veya ketojenik beslenme hakkında bir şeyler duymuşsunuzdur. Bu yazdıda, bir kesim tarafından büyük bir destek...

Salatalar sofralarımızda genellikle farklı ana yemeklerin eşlikçisi olarak yer bulsalar da aslında onlara biraz haksızlık ediyoruz. Çünkü salata tarifleri öyle...

Sağlıklı bir yaşam sürmek ve formda kalmak isteyen herkes, dengeli beslenmeye özen göstermeli. Ancak söz konusu sporcular olduğunda, dengeli ve...

Makarna gerçekten de mucizevi ve kurtarıcı bir lezzet. Sevmeyenine rastlamak çok güç, neredeyse her malzemeyle yakışıyor ve hem pratik hem...

9,6

(1)

Benzer Şeyler
Çingene Salatası Tarifi

En ferah ve hafif kahvaltılıklardan bir tanesi olan çingene salatası, özellikle sıcak yaz günlerinde canı...

Domates Soslu Sebzeli Makarna Salatası Tarifi

Envai çeşit sebzenin lezzetinin birbirine karıştığı, domates soslu nefis bir makarna salatası hazırlamaya ne dersiniz?...

Tavuklu Sezar Salata Tarifi

Restoranların salata menüsünün vazgeçilmez üyesi olan tavuklu sezar salatayı evde de kolaylıkla hazırlamanız mümkün. Üstelik,...