leplezizlepleziz

Armutlu Crumble Tarifi

Armutlu Crumble Tarifi

Türkçeye “kırıntı hamuru” olarak çevirebileceğimiz crumble, özellikle meyveli tatlılara çok yakışıyor. Çünkü bu hamur, pişen meyvelerin üzerinde tam da aradığımız kıtır dokuyu oluşturuyor. Eğer siz de bu müthiş uyumu denemek isterseniz, armutlu crumble tarifi tam size göre. Üstelik bu tarifi hazırlamak hem çok kolay hem de oldukça zahmetsiz. Geçelim detaylara:

Armutlu Crumble Malzemeleri:

  • 6 adet orta boy armut
  • 50 gram tereyağı
  • 170 gram esmer şeker

Crumble için:

  • 400 gram (3,5 su bardağı) beyaz un
  • 100 gram toz badem (bademleri rondoda çekerek toz haline getirebilirsiniz)
  • 100 gram toz şeker
  • 250 gram soğuk tereyağı
  • 2 yemek kaşığı limon kabuğu rendesi

Armutlu Crumble Yapılışı:

  • Armutları yıkayıp soyduktan sonra küçük ve eşit küpler halinde doğrayın.
  • 50 gram tereyağını bir tavaya alıp ocakta erittikten sonra içine armutu ekleyin ve kısık ateşte kavurmaya başlayın.
  • Yaklaşık iki dakika sonra esmer şekeri de tavaya ilave edin.
  • Armutlar renk alana kadar kavrulunca tavayı ocaktan alarak tezgahta soğumaya bırakın.
  • Crumble hamuru hazırlamak için bir rondonun haznesine gerekli tüm malzemeleri aktarın ve kum kıvamına gelene kadar çekin.
  • Tavada bekleyen armutlu harcınızı bir fırın kabının ya da ısıya dayanıklı borcamın tabanına yayın.
  • Armutlar eşit şekilde tabana dağıldıktan sonra crumble hamurunu da üzerine eşit şekilde serpin.
  • Fırınınızı 180 derece alt üst ve fansız ayarda ısıtın.
  • Tatlıyı fırında yaklaşık 25-30 dakika boyunca crumble hamuru renk alana kadar pişirin.
  • Fırından çıkardığınız tatlıyı 5 dakika tezgahta dinlendirdikten sonra sıcak şekilde veya üzerine bir top sade dondurma ilave ederek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!
İlgili İçerikler

Gaziantep tarihi çok eski yıllara dayanan bir şehir olması, birçok farklı medeniyete ev sahipliği yapması ve geçmişte İpek Yolu güzergahında...

Osmanlı İmparatorluğu’nda mutfağın en önemli aktörlerinden biri de tatlılardır. Özellikle İslamiyet’ten sonra Arap etkileşimi ile Türk kültürüne dahil olan tatlılar,...

Tarihçesi onlarca, hatta çoğunlukla yüzlerce yıl öncesine dayanan her bir yemeğin kendine has bir ortaya çıkış hikayesi var. Ancak biz...

Muhtemelen daha önce ketojenik diyet veya ketojenik beslenme hakkında bir şeyler duymuşsunuzdur. Bu yazdıda, bir kesim tarafından büyük bir destek...

2022 yılını geride bırakmak üzere olduğumuz şu günlerde, artık yavaş yavaş yılbaşı ruhunu hissetmeye başlıyoruz. Belki de bu ruh sayesinde,...

İyisiyle kötüsüyle bir yılı daha geride bırakmak üzereyiz. Birçoğumuz yılbaşı gecesini nasıl geçireceğini planlamaya başladı, hatta planını çoktan yaptı bile....

Bir ülkeyi tanımanın pek çok yolu var. Mimari, tarihi ve doğal güzelliklerini keşfetmenin yanı sıra sokak yemeklerini deneyimlemek de o...

Hem geleneksel Türk hem de Osmanlı mutfaklarında tatlıların önemli bir bölümünün şerbeti tatlılardan oluştuğunu söylemek mümkün. Hatta o kadar çok...

Malumunuz, her şeyin fiyatı giderek artıyor ve mutfak alışverişi yapmak da günden güne zorlaşıyor. Öte yandan, insanın canı her tatlı...

Ahh tatlılar! Ne onlarla oluyor ne de onlarsız... Yaz geliyor, dondurma yiyeceğiz, diye sevinirken plajları hatırlıyor ve diyete başlıyoruz. Yaşam...

Koşuşturmacayla geçen bir günün başında, ortasında ya da sonunda; leziz bir tatlı molasına kim hayır diyebilir ki? İtiraf edelim, tatlı...

Şerbetli tatlılara kıyasla çok daha hafif ve pratik alternatifler sunan sütlü tatlılar, tatlı dünyasında en çok sevilen kategoriyi oluşturuyor olabilir....

Türk mutfağı, her yemeğiyle her çeşidiyle gerçekten insanda hayret uyandıracak kadar mükemmel lezzetleri içinde barındıran bir mutfak. Nitekim bu tanım,...

8,8

(1)

Benzer Şeyler
Poffertjes

Hollanda sokaklarının mis gibi kokmasını sağlayan, uğruna onlarca insanın sırada beklediği bir tarif sokak lezzeti...

Beş Malzemeli Sağlıklı Puding Tarifi

Bildiğiniz gibi, sağlıklı beslenme programlarında rafine şeker içeren tatlılardan mümkün olduğunca uzak durmamız tavsiye ediliyor....

Narlı Muhallebi Tarifi

Ağır yemeklerin üzerine şerbetli tatlılar tüketmek, birçoğumuz için çok cazip bir fikir değil. Zaten şiş...