leplezizlepleziz

Dört Malzemeli Fırın Muhallebi Tarifi

Dört Malzemeli Fırın Muhallebi Tarifi

Birçok tatlının içinde tamamlayıcı şekilde rol alan muhallebi, aslında kendi başına da mutfağımızın en pratik ve basit tatlılarından biri. Ancak kabul edelim, tek başına muhallebi yemek bazen biraz sıkıcı olabiliyor. İşte, tam da böyle anlarda, işin içine biraz lezzet ve ustalık katmaya ne dersiniz? Tıpkı fırın sütlaçta da olduğu gibi fırına atarak üzerini kızartacağımız fırın muhallebi, standart versiyonuna kıyasla daha da nefis bir lezzete kavuşuyor. Ancak bu tarifin en cazip özelliği, yapımında yalnızca dört malzeme kullanılması. Hatta dilerseniz şekerli vanilini tariften çıkarmanız ve malzeme sayısını üçe düşürmeniz de mümkün. Yalnızca süt, un ve şekerle gurme bir tatlı hazırlamak için, aşağıdaki detaylara göz atmanız yeterli. 

Dört Malzemeli Fırın Muhallebi Malzemeleri: 

  • 50 gram un
  • 1 litre tam yağlı süt
  • 1 su bardağından bir parmak eksik toz şeker
  • 1 paket şekerli vanilin

Dört Malzemeli Fırın Muhallebi Yapılışı: 

  • Derin bir tencereyi ocağa alarak orta ateşe getirin. 
  • Sütü tencerenin içine ilave edin ve toz şekeri de ekleyin. 
  • Toz şeker eriyene kadar birkaç tur karıştırdıktan sonra tencerenin içine unu da eleyerek ilave edin. 
  • Bu karışımı süt kaynayana kadar orta ateşte pişirin. 
  • Süt kaynadığında tencereyi ocaktan alarak içine şekerli vanilini ilave edin ve bir tur daha karıştırın. 
  • Porsiyonluk sufle ya da güveç kaplarının içine muhallebiyi eşit olarak paylaştırın. Bu esnada kapların üzerinde birer parmak boşluk kalmasına dikkat edin. 
  • Bir fırın tepsisinin içine 2 bardak kaynar su dökün. 
  • Fırın kaplarını tepsinin içine aralıklı olarak yerleştirin. 
  • Tepsiyi önceden ısıtılmış ızgara ayarındaki 200 derecelik fırının en üst rafına yerleştirin. 
  • Muhallebilerinizi üzeri kızarana kadar kontrollü bir şekilde pişirin.
  • Pişen muhallebileri oda sıcaklığına gelene dek soğuyana kadar tezgahta dinlendirdikten sonra buzdolabına atabilir ve soğuduktan sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!
İlgili İçerikler

Gaziantep tarihi çok eski yıllara dayanan bir şehir olması, birçok farklı medeniyete ev sahipliği yapması ve geçmişte İpek Yolu güzergahında...

Osmanlı İmparatorluğu’nda mutfağın en önemli aktörlerinden biri de tatlılardır. Özellikle İslamiyet’ten sonra Arap etkileşimi ile Türk kültürüne dahil olan tatlılar,...

Tarihçesi onlarca, hatta çoğunlukla yüzlerce yıl öncesine dayanan her bir yemeğin kendine has bir ortaya çıkış hikayesi var. Ancak biz...

Muhtemelen daha önce ketojenik diyet veya ketojenik beslenme hakkında bir şeyler duymuşsunuzdur. Bu yazdıda, bir kesim tarafından büyük bir destek...

2022 yılını geride bırakmak üzere olduğumuz şu günlerde, artık yavaş yavaş yılbaşı ruhunu hissetmeye başlıyoruz. Belki de bu ruh sayesinde,...

İyisiyle kötüsüyle bir yılı daha geride bırakmak üzereyiz. Birçoğumuz yılbaşı gecesini nasıl geçireceğini planlamaya başladı, hatta planını çoktan yaptı bile....

Bir ülkeyi tanımanın pek çok yolu var. Mimari, tarihi ve doğal güzelliklerini keşfetmenin yanı sıra sokak yemeklerini deneyimlemek de o...

Hem geleneksel Türk hem de Osmanlı mutfaklarında tatlıların önemli bir bölümünün şerbeti tatlılardan oluştuğunu söylemek mümkün. Hatta o kadar çok...

Malumunuz, her şeyin fiyatı giderek artıyor ve mutfak alışverişi yapmak da günden güne zorlaşıyor. Öte yandan, insanın canı her tatlı...

Ahh tatlılar! Ne onlarla oluyor ne de onlarsız... Yaz geliyor, dondurma yiyeceğiz, diye sevinirken plajları hatırlıyor ve diyete başlıyoruz. Yaşam...

Koşuşturmacayla geçen bir günün başında, ortasında ya da sonunda; leziz bir tatlı molasına kim hayır diyebilir ki? İtiraf edelim, tatlı...

Şerbetli tatlılara kıyasla çok daha hafif ve pratik alternatifler sunan sütlü tatlılar, tatlı dünyasında en çok sevilen kategoriyi oluşturuyor olabilir....

Türk mutfağı, her yemeğiyle her çeşidiyle gerçekten insanda hayret uyandıracak kadar mükemmel lezzetleri içinde barındıran bir mutfak. Nitekim bu tanım,...

9,6

(2)

Benzer Şeyler
Tiramisu Yulaf Bowl Tarifi

Bildiğiniz üzere, yulaflı kahvaltılar artık formda kalmak ve güne farklı bir lezzetle başlamak isteyenler için...

İncir Uyutması Tarifi

Çok az malzeme ile inanılmaz bir lezzet yaratmaya hazır mısınız? Türk mutfağının özel tatlılarından biri...

Kaymak Baklavası Tarifi

8 Kişilik (Takriben orta boy bir tepsi)Hazırlama Süresi: 30 – 35 DakikaPişirme Süresi:...