Yaban Mersinli Chia Pudingi Malzemeleri:
- 3 yemek kaşığı chia tohumu
- 1 su bardağı süt (isteğe bağlı olarak badem sütü, hindistan cevizi sütü veya süt alternatifleri kullanabilirsiniz)
- 1 yemek kaşığı bal veya akçaağaç şurubu (isteğe bağlı)
- 1/2 çay kaşığı vanilya özütü (isteğe bağlı)
- 1/4 su bardağı yaban mersini (taze veya dondurulmuş)
- Taze meyveler veya granola (süslemek için)
Yaban Mersinli Chia Pudingi Yapılışı:
- Chia tohumlarını bir kaseye alın.
- Üzerine sütü ekleyin ve iyice karıştırın. Chia tohumları sıvıyı emerken karışımı birkaç kez karıştırın, böylece tohumlar homojen bir şekilde dağılır.
- Eğer tercih ederseniz, bal veya akçaağaç şurubu ve vanilya özütünü ekleyin. Karıştırarak iyice karışmasını sağlayın.
- Hazırladığınız karışımı birkaç kez karıştırın ve ardından yaklaşık 5-10 dakika bekletin. Daha sonra tekrar karıştırın ve karışımı buzdolabına koyun.
- Chia tohumları sıvıyı emip puding kıvamına gelene kadar yaklaşık 2-3 saat buzdolabında bekletin. Ara ara karıştırarak pudingin homojen bir şekilde jelleşmesini sağlayın.
- Yaban mersinlerini pudingin üzerine ekleyin ve hafifçe karıştırın.
- İsteğe bağlı olarak taze meyveler veya granola ile süsleyebilirsiniz.
Yaban mersinli chia pudingi, sağlıklı ve besleyici bir atıştırmalık veya hafif tatlı seçeneğidir. Chia tohumları omega-3 yağ asitleri, lif ve antioksidanlar bakımından zengindir. Yaban mersinleri ise C vitamini ve diğer sağlıklı besin maddeleri açısından zengin bir meyvedir. Pudingi hazırladıktan sonra dilerseniz buzdolabında 1-2 gün boyunca saklayabilirsiniz. Servis yaparken taze meyveler veya granola ekleyerek pudingin lezzetini ve sunumunu zenginleştirebilirsiniz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun!
