Kıtır kıtır ağızda dağılan, nefis lezzetleri buluşturan ve kolay kolay bayatlamayan atıştırmalık bar tarifleri özellikle çayın ya da kahvenin yanında bir şeyler atıştırmak istediğiniz anlarda kurtarıcı nitelikte oluyor. Çat kapı gelen misafirlere de bu tip tatlıları gönül rahatlığıyla ikram edebiliyoruz. Yulaflı bar tarifleri genellikle rafine şeker, yağ ve un içermeyen versiyonlarla hazırlanıyor. Ancak sürekli sağlıklı beslenmek gibi bir amacı olmayan ve un ile şeker gibi malzemeleri kullanmakta bir sakınca görmeyen kişiler için de alternatif bir tarifimiz hemen aşağıda mevcut. Eğer tercihiniz sağlıklı tariflerden yanaysa sitemizde bu tip seçenekleri de rahatlıkla bulabilirsiniz.
Yer Fıstıklı Yulaflı Bar Malzemeleri:
- 3 yemek kaşığı fıstık ezmesi
- 200 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
- 300 gram esmer şeker
- 220 gram un
- 2,5 su bardağı yulaf ezmesi
- 1 çay kaşığı karbonat
- Yarım çay kaşığı tuz
- 200 ml krema
- 2 su bardağı damla çikolata
Yer Fıstıklı Yulaflı Bar Yapılışı:
- Derin bir karıştırma kabının içine tereyağını ve esmer şekeri ilave edin.
- Mikser yardımıyla tamamen homojen bir kıvama ve krema haline gelene kadar çırpın.
- Kabın içine unu, yulaf ezmesini, fıstık ezmesini, karbonatı ve tuzu da ilave edin.
- Yeniden tüm malzemeler iç içe geçene kadar çırpın.
- Damla çikolataları da harca ekleyin ve bu kez bir spatula yardımıyla son kez karıştırın.
- Bir fırın kabının tabanını yağlayın ya da içine yağlı kağıt serin. Yağlamak için hem tereyağı hem de sıvı yağ kullanabilirsiniz.
- Hazırladığınız harcı kabın içine dökün ve bir spatula yardımıyla üzerini iyice düzleyin.
- Kabı 180 derecelik önden ısıtılmış fırının alt üst ve fansız ayarında yaklaşık 35-40 dakika boyunca pişirin.
- Fırından çıkardığınız tatlıyı en az 2 saat boyunca tezgahta dinlendirin.
- Oda sıcaklığına geldiğinde dilimleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!
