leplezizlepleziz

Hoagie

Hoagie

Amerika Birleşik Devletleri’nin en sevilen sokak lezzetlerinden bir tanesi olan Hoagie sandviç evinizde kolayca hazırlayabileceğiniz şahane bir atıştırmalık. Aslında bu tarifte mortadella (domuz sosisi), soppressata (kuru salam) ve provolone peyniri koyuluyor. Fakat bu malzemeler ülkemizde zor bulunduğu ve tercih edilmediği için biz bu tarifi kendimize göre değiştirdik. Eğer provolone peyniri bulamazsanız kaşar peyniri ile değiştirebilirsiniz. Şimdiden deneyeceklere afiyet olsun.

Hoagie Malzemeleri:

  • Bir adet iceberg marul
  • Bir adet küçük mor soğan
  • Birkaç tane biber turşusu
  • Dört adet salatalık turşusu
  • Mayonez
  • Tuz
  • Susamlı sandviç ekmeği veya baget ekmek
  • Pastırma
  • Hindi füme
  • Salam
  • Provolone peyniri

Hoagie Yapılışı:

  • Bir adet iceberg marulu ortadan ikiye kesin ve dış kabuğundaki çürük bölümleri soyun. Kalan yarısını tekrar ikiye bölün.
  • Marulu çapraz ince dilimlere bölün.
  • Daha sonra mor soğanı ortadan ikiye bölün ve daha sonra dik şekilde ince ince doğrayın.
  • Birkaç adet biber turşusu ve salatalık turşularını ortadan ikiye kesin.
  • Daha sonra turşuları minik minik doğrayın.
  • Doğradığınız turşuların üzerine bir su bardağına yakın mayonez ekleyin ve güzelce karıştırın.
  • Sandviç ekmeğini ortadan ikiye bölün.
  • Ekmeğin iki parçasına da mayonezli ve turşulu karışımı sürün.
  • Sosun üzerine pastırma, hindi füme ve salamları yerleştirin.
  • Şarküteri ürünlerinin üzerine ince şekilde doğramış olduğunuz provolone peynirini (veya kaşar peyniri) ve ince dilimlenmiş mor soğanları soğanları yerleştirin.
  • Daha sonra ince ince doğramış olduğunuz iceberg marulları de ekleyin.
  • Son olarak üzerine tuz ve isterseniz baharat ekleyerek servis edin.
İlgili İçerikler

Sevdiklerimiz ile oturduğumuz, saatlerce süren kahvaltı sofraları kadar keyifli çok az şey var hayatta. Güne başlamanın en keyifli yolu olan...

Gaziantep tarihi çok eski yıllara dayanan bir şehir olması, birçok farklı medeniyete ev sahipliği yapması ve geçmişte İpek Yolu güzergahında...

Uzak Doğu mutfağı dendiğinde birçoğumuzun aklına ilk gelen lezzet, sushi. Kiminin çok önyargılı yaklaştığı, kiminin de yıllardır bayılarak yediği sushi;...

Türk mutfağı hem çok zengin hem de epey köklü bir tarihçeye sahip. Kökenleri çağlar öncesine dayanıyor ve hem Osmanlı dönemi...

Tarihçesi onlarca, hatta çoğunlukla yüzlerce yıl öncesine dayanan her bir yemeğin kendine has bir ortaya çıkış hikayesi var. Ancak biz...

Günümüzde sağlıklı beslenme giderek önem kazanıyor. Sağlıklı bir yaşam için doğru besinleri seçmek ve vücudumuzun ihtiyaç duyduğu besin öğelerini almak...

Muhtemelen daha önce ketojenik diyet veya ketojenik beslenme hakkında bir şeyler duymuşsunuzdur. Bu yazdıda, bir kesim tarafından büyük bir destek...

Sevgililer günü pek çok çift için oldukça özel bir gün. Aşka adanmış olan 14 Şubat günü için yılın en romantik...

Makarna gerçekten de mucizevi ve kurtarıcı bir lezzet. Sevmeyenine rastlamak çok güç, neredeyse her malzemeyle yakışıyor ve hem pratik hem...

İyisiyle kötüsüyle bir yılı daha geride bırakmak üzereyiz. Birçoğumuz yılbaşı gecesini nasıl geçireceğini planlamaya başladı, hatta planını çoktan yaptı bile....

Dünyada popüler gastronomi kültürüne yön veren oluşumların başında gelen TasteAtlas, belirli dönemlerde özel listeler hazırlıyor ve insanlara gastronomi konusunda bilgiler...

Hem sağlıklı hem pratik. Bir yemekten daha ne beklenebilir? Lezzet? O zaten cepte. Evet, ton balıklı tariflerden bahsediyorum. Uskumrugiller familyasından...

Bir ülkeyi tanımanın pek çok yolu var. Mimari, tarihi ve doğal güzelliklerini keşfetmenin yanı sıra sokak yemeklerini deneyimlemek de o...

Güney Amerika’nın pek de göz önünde olmayan ülkelerinden biri olan Peru egzotikliği ve farklı kültürel yapısı ile son yıllarda adından...

Farkında olmasak bile ne yazık ki dünyadaki pek çok insan için gıda israfı bir alışkanlık haline geldi. Süslü püslü ambalajlarla...

Köfte, hem dünyada hem de Türkiye'de farklı tarifler ve formlarda yapılan, temelde çoğu lezzetli bir yemek. Türkiye'de İnegöl köftesinden, Sakarya...

Kış aylarında elimizin altındaki sebze çeşitliliği yaz aylarına kıyasla biraz azaldığı için, “Ne pişirsem?” sorusu da kafamızda daha sık yankılanmaya...

9,2

(1)

Benzer Şeyler
Tostada

Meksika mutfağının tüm dünyada ne kadar popüler olduğu aşikar. Birbirinden lezzetli tariflere sahip olan bu...

Yulaflı Tost Tarifi

Sağlıklı beslenme programlarının artık vazgeçilmez bir ögesi haline gelmiş olan yulaf, mutfakta yaratıcılığınızı konuşturmanıza son...

Tantuni Tarifi

Mersin mutfağının en ünlü lezzetlerinden biri olan tantuni, uzun yıllardan beri ülkemizin neredeyse her noktasında...