leplezizlepleziz

Tostada

Tostada

Meksika mutfağının tüm dünyada ne kadar popüler olduğu aşikar. Birbirinden lezzetli tariflere sahip olan bu şahane mutfakta mutlaka denenmesi gereken birbirinden özel yemek var. Tostada da bunlardan bir tanesi. Kolay bir şekilde hazırlanan ve sofralarınıza çok yakışacak bu tarifi mutlaka denemelisiniz. Afiyet olsun!

Tostada Malzemeleri:

  • On adet tortilla veya küçük yuvarlaklar hâlinde kesilmiş lavaş
  • Bir konserve kutusu Meksika fasülyesi
  • Bir kilo dana kıyma
  • Bir adet küçük boy soğan
  • Bir yemek kaşığı acı kırmızı biber
  • Yarım çay kaşığı kimyon
  • Yarım çay kaşığı tuz
  • Yarım çay kaşığı pul biber
  • Yarım çay kaşığı sarımsak tozu
  • Yarım çay kaşığı karabiber
  • Yarım çay kaşığı kekik
  • Yarım marul
  • Bir adet avokado
  • Sour cream veya kese yoğurdu
  • Salsa sosu

Tostada Yapılışı:

  • On adet tortilla veya kesilmiş lavaşları fırında ısıtın ve sert bir kabuk hâline gelmesini sağlayın. (Arzu ederseniz marketlerde hazır satılan Tostada kabuklarından satın alabilirsiniz.)
  • Bir tavaya birkaç damla zeytinyağı ekleyin ve bir kilo kıymayı üzerine ekleyin.
  • Kıymanın rengi dönene kadar pişirin.
  • Kıymanın üzerine ince ince doğranmış bir küçük boy soğanı ekleyin ve sotelemeye devam edin.
  • Kıymanın üzerine acı kırmızı biber, kimyon, tuz, karabiber, kekik, sarımsak tozu ve pul biberi ekleyin ve birkaç dakika daha soteleyin.
  • Daha sonra üzerine bir konserve kutusu Meksika fasülyesini ekleyerek orta ateşte pişirmeye devam edin.
  • Tostadaların üzerine kıyma sosu, sour cream veya kese yoğurdu, ince ince doğranmış marul, küp küp kesilmiş avokado ve salsa sosunu ekleyerek sıcak bir şekilde servis edin.
İlgili İçerikler

Sevdiklerimiz ile oturduğumuz, saatlerce süren kahvaltı sofraları kadar keyifli çok az şey var hayatta. Güne başlamanın en keyifli yolu olan...

Gaziantep tarihi çok eski yıllara dayanan bir şehir olması, birçok farklı medeniyete ev sahipliği yapması ve geçmişte İpek Yolu güzergahında...

Uzak Doğu mutfağı dendiğinde birçoğumuzun aklına ilk gelen lezzet, sushi. Kiminin çok önyargılı yaklaştığı, kiminin de yıllardır bayılarak yediği sushi;...

Türk mutfağı hem çok zengin hem de epey köklü bir tarihçeye sahip. Kökenleri çağlar öncesine dayanıyor ve hem Osmanlı dönemi...

Tarihçesi onlarca, hatta çoğunlukla yüzlerce yıl öncesine dayanan her bir yemeğin kendine has bir ortaya çıkış hikayesi var. Ancak biz...

Günümüzde sağlıklı beslenme giderek önem kazanıyor. Sağlıklı bir yaşam için doğru besinleri seçmek ve vücudumuzun ihtiyaç duyduğu besin öğelerini almak...

Muhtemelen daha önce ketojenik diyet veya ketojenik beslenme hakkında bir şeyler duymuşsunuzdur. Bu yazdıda, bir kesim tarafından büyük bir destek...

Sevgililer günü pek çok çift için oldukça özel bir gün. Aşka adanmış olan 14 Şubat günü için yılın en romantik...

Makarna gerçekten de mucizevi ve kurtarıcı bir lezzet. Sevmeyenine rastlamak çok güç, neredeyse her malzemeyle yakışıyor ve hem pratik hem...

İyisiyle kötüsüyle bir yılı daha geride bırakmak üzereyiz. Birçoğumuz yılbaşı gecesini nasıl geçireceğini planlamaya başladı, hatta planını çoktan yaptı bile....

Dünyada popüler gastronomi kültürüne yön veren oluşumların başında gelen TasteAtlas, belirli dönemlerde özel listeler hazırlıyor ve insanlara gastronomi konusunda bilgiler...

Hem sağlıklı hem pratik. Bir yemekten daha ne beklenebilir? Lezzet? O zaten cepte. Evet, ton balıklı tariflerden bahsediyorum. Uskumrugiller familyasından...

Bir ülkeyi tanımanın pek çok yolu var. Mimari, tarihi ve doğal güzelliklerini keşfetmenin yanı sıra sokak yemeklerini deneyimlemek de o...

Güney Amerika’nın pek de göz önünde olmayan ülkelerinden biri olan Peru egzotikliği ve farklı kültürel yapısı ile son yıllarda adından...

Farkında olmasak bile ne yazık ki dünyadaki pek çok insan için gıda israfı bir alışkanlık haline geldi. Süslü püslü ambalajlarla...

Köfte, hem dünyada hem de Türkiye'de farklı tarifler ve formlarda yapılan, temelde çoğu lezzetli bir yemek. Türkiye'de İnegöl köftesinden, Sakarya...

Kış aylarında elimizin altındaki sebze çeşitliliği yaz aylarına kıyasla biraz azaldığı için, “Ne pişirsem?” sorusu da kafamızda daha sık yankılanmaya...

9,6

(1)

Benzer Şeyler
Yulaflı Tost Tarifi

Sağlıklı beslenme programlarının artık vazgeçilmez bir ögesi haline gelmiş olan yulaf, mutfakta yaratıcılığınızı konuşturmanıza son...

Pljeskavica

Sırp hamburgeri olarak da bilinen Pljeskavica, Sırbistan’ın en popüler sokak lezzetlerinden bir tanesi. Tarifte pek...

Croque Monsieur (Krok Mösyö) Tarifi

Fransız mutfağının ünlü tostlarından biri olan Croque Monsieur, hazırlaması biraz zaman alsa da kahvaltıda ya...