Buğrahan Doğangil

Doğal lifler olarak tanımlanan yapılar insan vücudunun stabil şekilde işlemesi için oldukça önemli. Besin maddelerinin neredeyse hepsinde bu lif yapılarına...

Elma bilindiği üzere dünyanın en eski ve tırnak içinde en sıradan meyvesi. Sıradan denmesinde aslında...

Tüm dünyada sevilerek tüketilen kuruyemiş türlerinden biri olan badem son yıllarda çiğ olarak tüketilmesiyle de...

Gaziantep’in en özel yöresel lezzetlerinden biri olan nohut dürüm tarifini orijinaline en yakın hali ile...

Bilimsel adı “Persea americana” olan ağacın meyvesini pek çoğumuz yakından tanıyoruz. Dünyada milyonlarca insanın severek...

Havuç söz konusu olduğunda ilk akla gelen genellikle turuncu renkli olan tür oluyor. Oysaki Maydanozgiller...

Çavdar, Buğdaygiller (Poaceae) familyasından gelen ve insanoğlunun çok uzun yıllardır en kadim dostları arasında yer...

Yeşil rengi, küçük yuvarlak taneleri ve yine yeşil fasulye benzeri kabuğuyla dikkat çeken bezelye Baklagiller...

Yeşil mercimek Baklagiller (Fabaceae) familyasında yer alan mercimeğin alt türlerinden bir tanesi. Anadolu mutfağında sıkça...

Baklagiller (Fabaceae) familyasından köken alan nohut bitkisi, insan gıdası olarak kullanılan en eski besin kaynaklarından...

Ülkemizin en sevilen ve en sık tüketilen gıdalarından olan bulgur haliyle Türk mutfağının en önemli...

Bir ortamda kuru fasulye anıldığında hemen herkesin aklına Türk mutfağına özgü muhteşem bir yemek geliyor....

Yulaf en sağlıklı ve en besleyici tahıl ürünlerinden biri olmasıyla ön plana çıkıyor. Üstelik pek...

Türk televizyonlarının en ünlü simalarından ve mutfakların en güler yüzlü şeflerinden olan Arda Türkmen, uzun...

Margarita, en çok bilinen ve en klasik kokteyl tariflerinden biri. Meksika’dan dünyaya yayılan bu özel...

4-6 kişilikHazırlama Süresi: 20 dakikaPişirme Süresi: 20 dakikaZeytinyağlı Karışık Ot Kavurması Malzemeleri:...