Buğrahan Doğangil

Özellikle sonbahar ve kış sofralarının vazgeçilmez bakliyatlarından biri olan barbunyanın kökeni Antik Yunan ve Roma...

Yapımı çok kolay ve hazırlama süresi çok kısa süren bir kokteyl olan Churchill adını eski...

Kahve bazlı kokteyllerin en popülerlerinden biri de kesinlikle White Russian. “Beyaz Rus” anlamına gelen bu...

Biz, özellikle yaz aylarında yoğun şekilde tüketilmesinden dolayı milkshake’i yaz mevsiminin yıldızı olarak tanımladık. Fakat milkshake yılın her mevsimi tüketilebilen...

Gaziantep tarihi çok eski yıllara dayanan bir şehir olması, birçok farklı medeniyete ev sahipliği yapması ve geçmişte İpek Yolu güzergahında...

Güney Kore mutfağının sıra dışı bir o kadar da sağlıklı çorbalarından biri olan “samgyetang” tarifi...

Peru’nun İspanyol kolonisi olduğu dönemde ortaya çıkan ve İspanyol-Peru mutfak kültürünün bir yansıması olan ají...

Hünkar Beğendi, hem geleneksel Türk mutfağının hem de bu mutfağa temel oluşturan en temel yapılardan...

Zinfandel, ülkemizde çok bilinen bir üzüm türü olmamasına rağmen tüm dünyada biliniyor ve en saygın...

Televizyonların sevilen yarışması Master Chef Türkiye’de jüri üyesi olmasıyla çok ünlü bir televizyon figürü haline...

Dünyanın bilinen en eski alkollü içeceklerinden biri olan şarap, geçmişten günümüze bir kültür oluşturmaya ve bu kültür ile yaşamaya devam...

Fransız bağcılık kültürünün bizlere armağanlarından biri olan Sauvignon Blanc, günümüzde dünyanın pek çok farklı noktasında...

Refika Birgül, Türk televizyonlarında ve son zamanda ise Youtube mecrasında en sık gördüğümüz şeflerden bir...

Fransa’nın ünlü şarapçılık bölgesi Loire Vadisi’nden köken alan ve dünya şarapçılığına damga vuran üzümlerden birisi...

Çok özel bir kırmızı şarap üzümü olan Şiraz veya Syrah, tadıyla ve dokusuyla dünyada en...

Kırmızı şarap yapımında kullanılan ve neredeyse siyaha dönük mor bir rengi olan Gamay üzümleri, Fransa’dan...