Buğrahan Doğangil

Peru’nun İspanyol kolonisi olduğu dönemde ortaya çıkan ve İspanyol-Peru mutfak kültürünün bir yansıması olan ají...

Hünkar Beğendi, hem geleneksel Türk mutfağının hem de bu mutfağa temel oluşturan en temel yapılardan...

Zinfandel, ülkemizde çok bilinen bir üzüm türü olmamasına rağmen tüm dünyada biliniyor ve en saygın...

Televizyonların sevilen yarışması Master Chef Türkiye’de jüri üyesi olmasıyla çok ünlü bir televizyon figürü haline...

Dünyanın bilinen en eski alkollü içeceklerinden biri olan şarap, geçmişten günümüze bir kültür oluşturmaya ve bu kültür ile yaşamaya devam...

Fransız bağcılık kültürünün bizlere armağanlarından biri olan Sauvignon Blanc, günümüzde dünyanın pek çok farklı noktasında...

Refika Birgül, Türk televizyonlarında ve son zamanda ise Youtube mecrasında en sık gördüğümüz şeflerden bir...

Fransa’nın ünlü şarapçılık bölgesi Loire Vadisi’nden köken alan ve dünya şarapçılığına damga vuran üzümlerden birisi...

Çok özel bir kırmızı şarap üzümü olan Şiraz veya Syrah, tadıyla ve dokusuyla dünyada en...

Kırmızı şarap yapımında kullanılan ve neredeyse siyaha dönük mor bir rengi olan Gamay üzümleri, Fransa’dan...

Doğduğu topraklar olan Fransa’nın en önemli üzümlerinden biri olan Pinot Noir, dünyadaki şarap üzümü bağlarının...

Beyaz şaraplık üzümlerin en değerlilerinden, bağların kraliçesi Chardonnay, narin yapısı ve akıl almaz tadı ile...

Şarapçılık dünyasının en kıymetli üzümlerinden olan Merlot, maviden siyaha doğru tonlanan rengi ile her zaman...

Tüm dünyada, beyaz şarap üretiminde en yaygın olarak kullanılan üzüm türü olan Sémillon, köken olarak...

Kırmızı orman meyveleri olarak tabir edilen grubun en sevilenlerinden olan ahududu genellikle tatlı ve meyve...

Birçok insanın severek tükettiği besin kaynaklarından biri olan mısır aynı zamanda dünyada üretim hacmi en...