Ege Ertan

Ciğer seveni kadar sevmeyeni de olan bir et türü. Genellikle kavurma ya da tava versiyonları...

Akşam yemeğine bol sebzeli ve etli nefis bir kebap hazırlamak istiyorsanız aradığınız tarif burada. Tam...

Malatya mutfağını meşhur yöresel yemeklerinden olan Geleli kebabı, közlenmiş patlıcanların üzerine sebzeli kuzu etinin eklenerek...

Birçoğumuzun aklına kebap çeşitleri dendiğinde Adana kebap ve cağ kebabı gibi lezzetler geliyor olsa da...

Etiyle, sebzesiyle ve baklagiliyle dört başı mamur bir yemek olan çiftlik kebabı, akşam yemeğinde hem...

Bizim mutfağımızda kebap dendiğinde akla birçok farklı lezzet geliyor. Urfa ve Adana kebap gibi ızgarada...

Et yemekleri içinde vazgeçilmez bir klasik olan tas kebabı, ekmek banmaya doyamadığımız nefis suyu ve...

Her mevsim afiyetle tüketilse de özellikle kış aylarına çok yakışan, pilav ve cacık ikilisiyle harika...

Meksika’nın nefis yemeklerinden biri olan taco, aslında birçok farklı versiyonu olan bir lezzet. Ülkemizde de...

Enginarı genellikle zeytinyağlı ve sulu yemek çeşitlerinin içinde kullanmaya alışık olsak da aslında doğru reçeteler...

Sevmeyeni var mıdır bilinmez ama kıymalı mercimek gerçekten klasikleşmiş bir yemek. Hem protein bakımından son...

Bazı yemekler bizi her zaman çocukluğumuza ya da evimizin sıcak mutfağının atmosferine götürebilir. Birçokları için...

Pırasayı genellikle zeytinyağlı şekilde tüketmeye alışkınız ama aslında pırasayla birbirinden yaratıcı fırın yemekleri yapmak da...

Eğer iç baklalı enginar seviyorsanız, aynı lezzetleri farklı bir şekilde bir araya getirdiğimiz favalı enginar...

Enginar yemeklerinin en sık karşımıza çıkan versiyonu büyük ihtimalle iç baklalı enginardır. Nefis bir zeytinyağlı...

Klasikleşmiş enginarlı tariflerden sıkıldıysanız sizin için hem çok lezzetli hem de son derece hafif bir...