Ege Ertan

Azerbaycan mutfağının hazırlaması biraz meşakkatli, fakat çok lezzetli bir yemeği olan şah pilavı tarifiyle huzurlarınızdayız....

Çerkez pilavı birkaç farklı reçeteyle uygulanabilen ama genellikle mutlaka haşlanmış tavuk eti, soğan ve salça...

Buhara pilavı hem kuzu eti hem de haşlanmış nohut ve bol baharat içeren, nefis bir...

Orta Asya mutfağından çıkıp günümüze kadar ulaşan Özbek pilavı, bol sebzeli ve etli nefis bir...

Hazırlaması biraz meşakkatli olsa da gerek lezzeti gerek görünümü bakımından bu zahmete kesinlikle değen bir...

Firik bulguru ismi verilen özel bir bulgur türüyle yapılan Firik pilavı, özellikle Levanten mutfağının en...

Klasikleşmiş ve sade pirinç pilavı tariflerinden sıkılanlar buraya! Sizler için kış sofralarına çok yakışacak, misafirlerinize...

Karadeniz mutfağının yıldız lezzetlerinden biri olan hamsili pilavı evde de kolayca yapmak istiyorsanız, aşağıdaki tarif...

Bulgur pilavı muhtemelen birçoğumuzun bayılarak tükettiği, neredeyse her yemeğin yanına çok yakışan, envai çeşit versiyonu...

Bulgur pilavının birçok farklı versiyonu var ve bize sorarsanız hepsi birbirinden lezzetli. Salçalısı ve salçasızı,...

Biz enginarın genellikle dolmasına ve zeytinyağlı versiyonlarına alışığız. Ancak aslında enginar pilava da çok yakışan...

Pirinç pilavı o kadar lezzetli ve basit bir yemek ki, içine binbir türden sebze koyarak...

Enginar zeytinyağlılara en çok yakışan sebzelerin arasında ilk sıralarda. İç baklalısından bezelyelisine, kıymalısından peynirlisine, tavuklusundan...

Baharatlarıyla iç pilavı andıran, ancak kuş üzümü ve dolmalık fıstık yerine kızarmış patlıcanlarla lezzet kazanan,...

Yaz sofralarının vazgeçilmez tatlarından biri olan ve neredeyse her yemeğin yanına yakışan domatesli pilav, hele...

Hindi, tavuk ve et yemeklerinin yanına çok yakışan bir iç pilav tarifi, huzurlarınızda! Kuş üzümü,...