Ege Ertan

Karadeniz mutfağının yıldız lezzetlerinden biri olan hamsili pilavı evde de kolayca yapmak istiyorsanız, aşağıdaki tarif...

Bulgur pilavı muhtemelen birçoğumuzun bayılarak tükettiği, neredeyse her yemeğin yanına çok yakışan, envai çeşit versiyonu...

Bulgur pilavının birçok farklı versiyonu var ve bize sorarsanız hepsi birbirinden lezzetli. Salçalısı ve salçasızı,...

Biz enginarın genellikle dolmasına ve zeytinyağlı versiyonlarına alışığız. Ancak aslında enginar pilava da çok yakışan...

Pirinç pilavı o kadar lezzetli ve basit bir yemek ki, içine binbir türden sebze koyarak...

Enginar zeytinyağlılara en çok yakışan sebzelerin arasında ilk sıralarda. İç baklalısından bezelyelisine, kıymalısından peynirlisine, tavuklusundan...

Baharatlarıyla iç pilavı andıran, ancak kuş üzümü ve dolmalık fıstık yerine kızarmış patlıcanlarla lezzet kazanan,...

Yaz sofralarının vazgeçilmez tatlarından biri olan ve neredeyse her yemeğin yanına yakışan domatesli pilav, hele...

Hindi, tavuk ve et yemeklerinin yanına çok yakışan bir iç pilav tarifi, huzurlarınızda! Kuş üzümü,...

Birçoğumuzun aklına pilav dendiğinde bulgur ya da pirinç pilavı gelse de aslında birçok farklı malzemeden...

Bizim mutfağımızda geleneksel pirinç pilavı dendiğinde genellikle akla ilk olarak baldo ve Osmancık gibi pilavlık...

Tavuklu nohutlu pilav, bizim mutfağımızın en lezzetli, besleyici, basit ve başarı garantili yemeklerinden biri olabilir....

Bugün bizim mutfağımızın en basit, klasikleşmiş, vazgeçilmez ve özel tariflerinden biriyle karşınızdayız. Şehriyeli pirinç pilavı...

Pırasayla ilgili önyargıları ya da olumsuz düşünceleri olan kişilerin fikirlerini tamamen zıt yöne çevirebilecek bir...

Terbiyesi tam kıvamında, son derece ekonomik ve oldukça lezzetli bir pırasa çorbası tarifiyle huzurlarınızdayız. Hafif,...

Pırasa çorbası klasik çorba tarifleri içinde ilk akla gelen seçeneklerden biri olmasa da aslında basit...