Ege Ertan

Tavuk göğsü tatlısının gerçekten de tavuk kullanılarak hazırlandığını öğrendiğinde epey şaşıranların sayısı oldukça fazla. Herkesin...

Hem genellikle bütçe dostu tarifleri tercih ettiğimiz hem de zamanla yarıştığımız günümüz çağında, az malzemeli...

Pastanelerin en sevilen sütlü tatlı seçeneklerinden biri olan kazandibiyi, üzeri hafifçe yandığı ve karamelize olduğu...

Sütlü ve çikolatalı tatlılar dendiğinde akla ilk gelen lezzetlerden biri olan supangle, muhtemelen herkesin aşina...

Puding, supangle ve profiterol gibi yoğun çikolatalı tatlıları sevenler, krem şokolaya da bayılacaktır. Aslında krem...

Fransız mutfağı tatlıları dendiğinde akla ilk olarak krem brüle geliyor. Ancak bizim ülkemizde çok yaygın...

Türk mutfağının en ünlü ve köklü tatlılarından biri olan baklava, nefis bir lezzete sahip olsa...

Osmanlı mutfağından çıkan ve günümüzde küçük değişikliklerle yorumlanan paşa sarması, diğer ismiyle saray sarması, hafif...

New York’ta ortaya çıktıktan sonra oldukça kısa bir süre içinde neredeyse tüm dünyaya yayılan magnolia,...

Tarihçesi 19. yüzyıla kadar uzanan parfe, dondurularak hazırlandığı için özellikle sıcak yaz günlerinde serin bir...

Limonlu posset ya da İngilizce ismiyle lemon posset, tarihçesi Orta Çağ’a kadar uzanan bir İngiliz...

İtalyan mutfağının en gözde tatlılarından biri olan ve uzun süredir bizim ülkemizde de yaygın olarak...

Orijinal tarifinde üç farklı süt çeşidinin bir arada kullanılmasıyla hazırlanan trileçe, ülkemizde de son yılların...

Fransız mutfağına ait olsa da yıllardır dünyanın sayısız farklı ülkesinde popüler hale gelmiş olan krem...

Çikolata tutkunları, müjde! Fransız mutfağının en gözde tatlılarından biri olan çikolatalı mus ile artık hiç...

Fransız mutfağının bir yanlışlık sonucunda ortaya çıkan ve günümüzde dünyanın sayısız farklı ülkesinde popüler hale...