leplezizlepleziz
Cover

Nefis yemekler, kolay tarifler

Çorbadan tatlıya lepleziz tavsiyeler...

En Son Değerlendirilen Şeyler
Topik Tarifi

Özellikle İstanbul meyhanelerinde gerçek bir yıldıza dönüşen topik, Ermeni mutfağının gözde mezelerinden biri. İçindeki malzemeler...

Adana Kebap

Adana Kebap ya da Adana Kebabı… Bu nevi şahsına münhasır, orijinal yemek aynı zamanda Türk...

Karadut Lime Kokteyl Tarifi

Ekşimsi tatlılığı ile ünlü karadut ve ekşiliğin sembolü limonun bir araya gelmesiyle oluşan karadut lime...

Kinoa Salatası Tarifi

Kinoa Salatası Malzemeleri:1 su bardağı kinoa2 su bardağı su1 salatalık1 kırmızı...

Americano Tarifi

Espresso bazlı kahveleri iki gruba ayırmak mümkün: Sütlü ve sade olanlar. Sütlü olanlar latte, macchiato,...

Cappuccino Tarifi

Her ne kadar günümüzde İtalyan mutfağından ayrı düşünülemese de aslında kökeni 1700’lü yılların Viyana’sına dayanan...

Mocha Tarifi

Kahve ve çikolatanın bir arada ne kadar iyi bir lezzet uyumu yakaladığı konusunda hemfikir olmayan...

Vişne Likörü

Ülkemizde çokça yetiştirilen vişne damak tadımıza en uygun meyvelerden birisidir. Genellikle marmelat, reçel ve vişne...

Güncel İçerikler

Mutfak kültürümüzün vazgeçilmez lezzetleri arasında yer alan kebaplar, içinde yaşadığımız coğrafyanın her bir yöresinde ve bölgesinde farklı versiyonlarıyla karşımıza çıkıyor....

Osmanlı İmparatorluğu’nda mutfağın en önemli aktörlerinden biri de tatlılardır. Özellikle İslamiyet’ten sonra Arap etkileşimi ile Türk kültürüne dahil olan tatlılar,...

Viski, yıllar boyunca zarafeti ve karmaşık tat profiliyle damaklarda iz bırakan bir içki olmuştur. Kökenleri, özenli üretim süreci ve zengin...

Kahvaltıda, çayın yanında, şipşak akşam yemeklerinde ya da atıştırmalık öğünlerde taptaze börekler tüketmeye birçoğumuz bayılıyoruz. Kimi zaman çat kapı gelen...

Türk ve Anadolu mutfaklarının en önemli lezzetlerinden biri olan köfte, yüzlerce farklı türe ayrılıyor. Hatta yapılan bir araştırmaya göre ülkemiz...

Zeytinyağı kimine göre uzun yaşamın sırrı, kimine göre Akdenizli'nin enerjisinin, mutluluğunun kaynağı. Bizde de özellikle Ege mutfağının ve sofralarının olmazsa...

İçerdiği malzemeler ve pişirilme yöntemi fark etmeksizin her hali lezzetli olan kaç yemek vardır ki? Dolma ve sarmalar belki de...

Deniz ürünleri ya da deniz mahsulleri olarak adlandırdığımız ve aslında deniz ekosisteminin bir parçası olan canlılar, besin açısından oldukça kıymetli...

Sevdiklerimizle paylaştığımız ve başında saatler geçirebildiğimiz sofraların vazgeçilmez lezzetleri arasında elbette mezeler var. Meze dendiğinde akla genellikle soğuk meze çeşitleri...

Güney Kore kültürü ülkemizde günden güne etkisini artırıyor. Bu büyük artışta Uzakdoğu’nun sevimli ülkesi Güney Kore ile olan derin bağlarımızın...

En sıradan görünen sofrayı bile bir ziyafete dönüştüren ve envai çeşit ana yemeğe kusursuz şekilde eşlik eden mezeler, mutfak kültürümüzün...

Kokteyl denince aklımıza ilk olarak içkinin üzerine eklenen aromatik şuruplar, buz, şeker, meyveler ve baharatlar geliyor. Zaten kokteylin doğru tanımı...

Türk mutfağı hem çok zengin hem de epey köklü bir tarihçeye sahip. Kökenleri çağlar öncesine dayanıyor ve hem Osmanlı dönemi...

İnsanlık tarihinin en köklü alkollü içeceklerinden biri olan biranın tarihçesi M.Ö. 3500’lü yıllara kadar uzanıyor. İçinde yaşadığımız modern çağın içki...

Moka pot ocak üstünde içinde su buharının oluşturduğu 2,5-3 bar basınçla kahve demlemenize olanak sağlayan, espressoya en yakın tadı veren...

Sosları neredeyse tüm lezzetlerin gizli kahramanları olarak tanımlamak yanlış olmaz. Çünkü genellikle yalnızca bir eşlikçi gibi görünür; ancak yemeklerin, salataların,...

Daha Fazla Göster
Popüler İçerikler
En İyi Bira Markaları: Dünyanın En Ünlü ve Kaliteli 18 Bira Markası İçecekler
En İyi Bira Markaları: Dünyanın En Ünlü ve Kaliteli 18 Bira Markası

İnsanlık tarihinin en köklü alkollü içeceklerinden biri olan biranın tarihçesi...

En İyi Rakı Mezeleri: Rakıyla Beraber Yenecek En Güzel 10 Meze Mezeler
En İyi Rakı Mezeleri: Rakıyla Beraber Yenecek En Güzel 10 Meze

Rakı, Türk kültüründe önemli bir yere sahip olan bir içkidir...

Kahveli Kokteyller ve Alkollü Kahveler: İçki ile Kahvenin Enfes Birlikteliği 10 Kahveli Kokteyl Kokteyller
Kahveli Kokteyller ve Alkollü Kahveler: İçki ile Kahvenin Enfes Birlikteliği 10 Kahveli Kokteyl

Alkollü içecekler uzun yıllardır yeme içme kültürünün ayrılmaz bir parçası....

En İyi Rakı Hangisi?: Tadı ve İçimi En Güzel Rakı Tavsiyeleri İçecekler
En İyi Rakı Hangisi?: Tadı ve İçimi En Güzel Rakı Tavsiyeleri

Rakı, yalnızca bir içki değil bir kültürel miras olarak ülkemizin...

Az Malzemeli Tatlılar: En Fazla 5 Malzemeyle Hazırlanan 20 Tatlı Tarifi Tatlılar
Az Malzemeli Tatlılar: En Fazla 5 Malzemeyle Hazırlanan 20 Tatlı Tarifi

Malumunuz, her şeyin fiyatı giderek artıyor ve mutfak alışverişi yapmak...